断糖中にイライラすれば砂糖依存症！！
基本的には砂糖全般をさけるのがベター！
糖質は脳や筋肉に必要と言われるが半分は本当で半分はウソ、、、
正しくはブドウ糖（グルコース）が必要！！
砂糖は直接的に血糖を上げる直接糖で、身体によくなく万病の源（糖尿病、免疫力の低下、頭痛、高血圧、冷え性など）。
炭水化物は分解を重ねて糖になる間接糖であり問題があるのは直接糖。
目次
砂糖を食べないほうがいい理由
砂糖には依存性が強く、脳内では麻薬や覚醒剤と同じ働きをする、、、
- 腸内環境を悪化させる
- 脳が興奮しイライラする、キレやすくなる、落ち着きがない
- うつ病をひきおこす
- 低温体質になる
- 免疫が低下し風邪を引きやすくなる
- 花粉症やアトピー、喘息などのアレルギー
- 体内の細胞に炎症がおこり、血管や臓器、肌にダメージ
- 糖化は、老化の最大の原因
糖質の種類
直接糖
精製糖質とも言われ、糖質以外の栄養素がない。
清涼飲料水など液体の糖質にも注意！！
間接糖
体の中で分解を繰り返して糖となり、ゆっくり吸収されていく。
糖複合糖質とも言われ、ビタミン・ミネラルが豊富で栄養素を含む。
三温糖や黒糖、てんさい糖、メープルシロップ、はちみつなども直接糖。ミネラルなど他の栄養が砂糖よりは含まれるので少しはマシというレベルで基本的には直接糖は摂取しないほうがいい。
料理で甘みをつけるには！？
- みりん
- 甘酒
- 玄米水飴
- はちみつ
- 和三盆
- てんさい糖
- 素焚糖（すだきとう）
- きび糖
参考動画
人工甘味料
まとめ
- 断糖中にイライラすれば砂糖依存症
- 砂糖は直接的に血糖を上げる直接糖
- 万病の源（糖尿病、免疫力の低下、頭痛、高血圧、冷え性など）
- 低温体質になり、免疫も低下する
- 花粉症やアトピー、喘息などのアレルギーの誘発
- 糖化は、老化の最大の原因
白砂糖、黒糖、三温糖、はちみつ、メープルシロップ、てんさい糖、キビ糖などの直接糖はなるべく避けたほうがいい！！
果糖ブドウ糖溶液などの人工甘味料は論外！！
代替品としては、料理にはみりん・甘酒がいいですが、血糖値を急激に上昇させるリスクが低い「玄米水飴」もオススメです。
